食用菌栽培什么情况下需要补水

        许多品种在采收完第一茬菇后菌袋内的含水量就低了,当基质中的含水量低于40%以下,菌丝的生理活动处于停止状态,基质内的营养难以转化,原基难以形成,因此需要往基 质内补充水分使之陆续长菇。需要补水出菇的品种有平菇、金针菇、香菇、茶树菇等品种。

      常用的补水方法有:
      ①泡袋法:用大桶或水池,将菌袋放在其中,用木板加石头压上后往里加水,当水浸过菌袋,保持12~20小时,经泡水后的菌袋吸水量达到原来菌袋重量即可。
      ②用补水器补水:补水器是一个直径不到1厘米的,前端由一个中空状的尖头组成,壁上布有许多小孔的铁管,后端连着塑料管并连接上小型加压水泵,将小铁管插入菌袋内,然后打开开关,水注向料内。
      ③泡袋:对于站立式出菇的菌包,需补水时可将水灌入菌袋,以水漫过培养基量为宜,菌袋经20小时浸泡

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